Minimalist Pays d’Oc 14 % – 6x75cl 2020

Die Farbe dieses Syrah-Grenache ohne Zusatz von Sulfiten ist dunkelrot mit einer blauen Note. Sein Bukett gibt sich mit fruchtigen Primäraromen und einem Hauch von Vanille und Gewürzen überaus ausdrucksstark und macht neugierig. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, würzig-fruchtig und leicht mineralisch mit Noten von frischen Kirschen und Lakritze. Ein äußerst ausgewogener, herrlich frischer Tropfen mit eleganten, gut eingebundenen Tanninen. Aufgrund des fehlenden Zusatzes von Schwefel ein überaus fruchtiger, ehrlicher, geschmacksintensiver Wein.